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242. Chochete vom 13.12.2019, Martin Looser


Crackers mit Oliven-Tapenade und Avocado-Häppchen
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Käseflan an Herbstsalat
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Sellerie-Apfelsuppe
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Rinds-Entrecôte an Cassissauce, Spätzli, Rotkraut, Marroni
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Apfel-Tiramisu

Weisswein: HEIDA - Fleur du Rhône 2018 - Valais 13,5 % vol.
Rotwein: Nuestra Señora del Portal 2011 - Spain 14 % vol; 12 months in oak barrels