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124. Chochete vom 9.11.2007, John Leuenberger

Flammkuchen
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Schneckensüppchen mit Pernod-Rahmhaube

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Choucroute et Poisson
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Tomme tiède à la raisinée


Weine:

Weisswein:

Baron de Hoen 2006
Riesling d’Alsace AC
Caves de Hoen „au Château“, Beblenheim / France


Rotwein:

Fleurie 2006„Les trois Pucelles“Grand Vin, Appellation Fleurie Contrôlée